Le proposte artigianali
I nostri Prodotti Ho.Re.Ca. sono frutto di anni di esperienza nel settore, al servizio della Ristorazione di Alto livello, con la quale il nostro Laboratorio è cresciuto e per la quale ci adoperiamo in una continua ricerca al fine di garantire una varietà di scelta di prodotti Artigianali di qualità e di semplice gestione. L’obiettivo è proprio quello di collaborare con la Ristorazione per garantire alta qualità nella carta dei dolci, supportando e completando l’offerta del Ristorante in modo tale che non debba “piegarsi” a proposte industriali ma possa ricevere dal nostro Laboratorio il supporto personalizzato che desidera. Uno degli aspetti fondamentali delle nostre proposte, oltre alla produzione artigianale che ne garantisce il risultato, è la flessibilità di utilizzo, in quanto i nostri prodotti non contengono conservanti ma vengono forniti utilizzando la catena del freddo e pertanto garantendo il minor spreco possibile e quindi un food cost chiaro. Inoltre prestiamo la massima attenzione alla personalizzazione dei prodotti, della grafica e del servizio. Il packaging viene effettuato in contenitori su misura in modo da ottimizzare anche il consumo dello spazio, importante per ogni Ristoratore.
